Sendviči, kot se spodobi!

SENDVIČI PAČ

“ko zagrabi lakota”

CURLJAVČKI

“ko stopljeni sir teče po svežih sestavinah”

TRAMEZZINI

“vsak teden drugi trikotni prigrizki ob kavici”

MINI SENDVIČI

“ko zapaše nekaj malega”

ŠUNKNŽEMLJA

“sendviči, kot se spodobi”

 

Starejši Ljubljančani se še danes z nostalgijo spominjajo šunknžemljic – slastnih žemljic z odlično šunko, ki so jih svoje dni prodajali v Daj-Damu, pri Khamu, v Mesingu in še kje. Odločili smo se obuditi in nadgraditi tradicijo izvrstnega sendviča in poleg stare dobre šunknžemlje ponuditi še izviren izbor nadevanih kruhkov – od lahkih zelenjavnih, z mediteranskimi in orientalskimi dišavnicami oplemenitenih sendvičev, do krepkih mesnih zalogajev s svinjsko pečenko ali madžarsko salamo. Prisegamo na vrhunske sestavine in kreativen pristop; rezultat so seveda mega dobri sendviči!

 

SENDVIČI PAČ

“ko zagrabi lakota”

sendviči s pršutom

PRŠUT

(pršut San Daniele, mozzarella, artičoke, čili olje)

sendviči - kozji sir

RIMLJAN

(mladi kozji sirček, pesto, rukola, pecorino, olive, kapre, suhi paradižnik)

sendviči - kraški zašink tartufi

BUDŽO PA TARTUF

(kraški zašink, mešana berivka, ricotta, limonin sok, tartufovo olje, rdeč poper)

sendviči - brie

BRIE&OREHI

(brie, orehi, med, mešana berivka)

veganski sendviči

VEGAN

(fižolov namaz, popečene bučke, gobe, paprika, karamelizirana čebula, berivka)

sendviči - malancan

MALANCAN

(pečeni malancani, rukola, suhi paradižnik, pecorino)

sendviči - mortadela

MORTADELA

(mortadela, pistacijev pesto, sir, artičoke)

sendviči - tuna

NICA

(tuna, solatka, paradižnik, redkvice, rdeča čebula, jajce, limonin sok, peteršilj)

sendviči - pršut olive

PRŠUTEK

(pršut San Daniele, zelene olive/mozzarella)

sendviči - ogrska salama

MADŽAR

(prava ogrska salama, solatka, paradižnik, sir, jajca, kumarice, paprika)

sendviči - bučko

BUČKO

(popečene bučke, pesto, mozzarella, pecorino)

sendviči - slanina

POLICAJ

(sirni namaz, Zdenka sir, slanina, solatka, sir, jajca, paprika)

sendviči - pečenka

PORKAMADONA

(svinjska pečenka, balzamični kis, radič in zelena solata, dijonska gorčica, karamelizirana čebula)

sendviči - šunka sir

ŠUNKNŽEMLJA

(kuhan pršut, sir, jajca, kumarice)

sendviči - piščanec

PERO

(piščanec, curry preliv, mango chutney, stebelna zelena, indijski oreščki, rdeča čebula, mešana berivka)

 

sendviči - korenje

ZEKO

(korenje, humus, mladi sir, kumare, rozine, koriander, kumin, grški jogurt)

SPECIALČKI

“slasten zalogaj, na voljo samo zdaj”

sendviči paradižnik mozzarela

PINO

(kraški zašink, rukola, suhi paradižniki, mozzarella, pinjole, pecorino, mediteranska zelišča)

sendviči paradižnik mozzarela

VIKING

(dimljeni losos, mladi sir, sveža kumara, paradižnik, solatka, ananas, črna kumina)

CURLJAVČKI

“ko stopljeni sir teče po svežih sestavinah”

sendviči curljavčki

FLAMKUHEN

(slanina, smetana, čebula, Gruyère sir)

sendviči curljavčki gobe

TOSKANC

(popečene bučke, gobice, paprika, mozarella, bazilikino olje)

sendviči curljavčki sir

GOSPOD

(maslo, kuhan pršut, bešamel, Gruyére sir, dijonska gorčica)

sendviči curljavčki olive

CEZAR

(pesto, črne olive, suhi paradižnik, kapre, mozzarella, pecorino)

TRAMEZZINI

“vsak teden drugi trikotni prigrizki ob kavici”

INČUN

(slani inčuni, maslo, paradižnik, origano)

MALI POLICAJ

(slanina, jajca, sir, solata, rdeča paprika)

ZDRAVKO

(kozji sir za mazanje, rukola, paradičnik, pesto, olive, kapre)

ELVIS

(arašidovo maslo, banana, med)

PIKANTNI

(popečene bučke, kalabrijski namaz iz pikantne klobase, ricotta)

MINI SENDVIČI

“ko zapaše nekaj malega”

BUDŽO PA TARUF

(kraški zašink, ricotta, tartufovo olje)

RIMLJAN

(mladi kozji sir, rukola, paradižnik, pesto, kapre, starani sir)

ZDENE

(Zdenka sir, slanina, sveža paprika, solatka)

TOSKANC

(popečene bučke, gobice, paprika, mozzarela, bazilikino olje)

MADŽAR

(prava ogrska slalama, sir, solatka, paprika, jajce, kumarice)

ŠUNKNŽEMLJA

(šunka, sir, jajce, kumarice)

NICA

(tuna, olive, paradižnik, redkvice, čebula, jajca, olivno olje)

MORTADELA

(mortadela, pistacijev pesto, sir, artičoke)

ZEKO

(korenje, humus, sirni namaz, rozine, sveži koriander)

MALANCAN

(pečen malancan, rukola, suhi paradižnik, ovčji sir)

PORKAMADONA

(svinjska pečenka, radič, solatka, dijonska gorčica, čebula)

PRŠUT

(pršut San Daniele, ricotta, artičoke, čili olje)

Naročila

Če potrebujete sendviče za različne pogostitve, praznovanja, malice ali popestritev ponudbe v lokalu, nam pišite na [email protected] ali nas pokličite na telefon +386 (0)41 931 748.

Za brezplačno dostavo po centru Ljubljane ob naročilu nad 15€ in v ostale dele mesta ob naročilu nad 20€ pokličite na +386 (0)41 931 748.

Šunknžemlja

Borštnikov trg 1
Ljubljana, Slovenia

sendviči fasada